Rápido y sano: Salteado de verduras con jamón ibérico

 Ingredientes (4 personas): 1 litro de nata. 500 grs. de jamón ibérico -también se podrá cocinar con jamón serrano-. 2 tomates. 1 calabacín. 1 cebolla. 1 berenjena. Aceite de oliva – pimienta – sal Preparación: Se cortan en rodajas las verduras y se marcan en una parrilla con un poco de aceite de oliva, sal […]