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Cómo cortar jamón y no morir en el intento

Llegan las Navidades y con ellas una nueva oportunidad para demostrar a toda la familia que sabes cortar jamón y que les deleitarás con tu técnica. 1) Antes de proceder al corte del jamón, asegúrate que éste ha estado a una temperatura óptima para el consumo: 21º. 2) ¿Qué necesitas para cortar el jamón?: un […]